Воспринимаемая стоимость (Perceived value)
Величина, с помощью которой постоянные посетители ресторанов соотносят «полученное удовольствие» от чашки кофе и «заплаченную за нее сумму», которая зависит от истинного качества аромата, крепости, вкуса, цены и обслуживания.
Другие термины из справочника
Fair Traded CoffeeMonsooned Coffee Monsooned MalabarЦелебесОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)Бездонная чашкаCascaraMattari -MatariПуэрто-Рико ЯукоТермоблокWater softeningСуматраПлавающее зерноЭтилацетатКалоссиПиролизКофейная себестоимость напиткаChicorySingle-Origin CoffeeMucilageAstringentPressureHuehuetenangoCrust breakSoluble coffeeТепловой контейнер
