Кукута (Cúcuta)

Рыночное название кофе, выращенного в северо – восточной Колумбии, но часто поставляемого на продажу через порт Маракайбо, Венесуэла (Maracaibo, Venezuela).

Другие термины из справочника

Записи блога

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

История появления ирландского кофе

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Как кофе влияет на пищеварение?

Как снизить гликемический индекс кофе: практическое руководство

10 самых интересных фактов о кофе

Кафе Флориан (Florian)

Холодный кофе: происхождение, бренды, популярность и технологии

Рецепты

Кофе Аффогато / Affogato

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Французский рецепт кофе

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Холодный кофе (Iced coffee)

Двойной эспрессо и лёд в блендере – это фраппе, кофе с кубиками льда – просто холодный кофе

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Кофе со сливками (Espresso con panna)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)