Сухой (немытый метод) (Dry (unwashed) method)
Один из методов переработки плодов кофе и получения из них зеленых зерен. При этом методе плоды кофе высушиваются на солнце на больших двориках или в механических сушилках. Затем сухие плоды пропускаются через шелушительную машину, которая удаляет высушенную мякоть и кожуру кофейного боба.
Другие термины из справочника
Sidamo, Washed SidamoХорошее Твердое ЗерноПропорции напиткаКопи ЛювакHigh grownАгтронКатураЗемлистостьBugishu, BugisuВенская обжаркаКофе нового урожаяПродувка азотомВысохшее зерноПоврежденное насекомыми зерноШелушениеBroken, cut, chipped beansКислотностьGuatamalaКолесо вкуса кофеАчехФерментацияВода для кофеBlind itemВоспринимаемая стоимостьДругие Мягкие
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
