Настаивание (заваривание) (Infustion)

Способ приготовления кофе, при котором молотый кофе распаривают в воде в течение заранее заданного времени.

Записи блога

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Как приготовить Мэверик Бамбл дома: пошаговый рецепт слоёного кофе с апельсиновым фрешем и карамельным…

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…