Настаивание (заваривание) (Infustion)
Способ приготовления кофе, при котором молотый кофе распаривают в воде в течение заранее заданного времени.
Другие термины из справочника
Удельная площадь поверхностиКартофельный дефектДискриминационный тестAbsorbingПропорции напиткаSoluble coffeeСибаоCrust breakHigh grownБайпасТерруарПосторонние предметы в зернеAcerbicЗимбабвеШвейцарский процесс декаффенизацииЭтилацетатComplexitySteam Wand, Nozzle, PipeBypassNew CropGroup, Delivery Group, Brew HeadChemexDemitasseDried cherry, podПульпа
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию