Коричневая Обжарка (Brown Roast)
Также известная как Американская Обжарка. Кофе, обжаренный в соответствии с традиционным американским вкусом: до средне – коричневого цвета
Примечание: данная классификация обжарки относительна и не является стандартной или общепринятой.
Другие термины из справочника
ЭтчингBrew RatioЗерно поврежденное холодомHerediaAmericanoКлассификация зеленого зерна по размеруДегазация (газовыделение)Bird FriendlyГора ГайоThermal BlockАспирацияВыращенные высокоРазбавлениеРезкийFlowmeterlever machineОбоняниеИсмаилиCherries (berries)Сифон, вакуумная кофеваркаСухой Запах, Сухой АроматPulpDPМягкие сортаКатура
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
