Причмокивание (Slurping)
Втягивание кофе в рот таким образом, чтобы оно равномерно распределилось по поверхности языка, чтобы обеспечить освобождение из него газообразных веществ, растворенных в жидкости.
Другие термины из справочника
Sensory Coding SystemNitrogen flushingВысокогорный мытый кофеЦеллюлозный материалМикро-лотФранцузская обжаркаПуэрто-Рико ЯукоMbeya, PareBrew colloidsИммерсияGourmet brewingОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)ДекафСтарый урожайКолд БрюOld CropDemucilageСуматраХолдерШелухаWater softeningIndirect contactOld Tavern Coffee EstateАлкалоидМока–Ява
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
