Дегустация (каппинг)
Стандартизированная процедура оценки обжаренного и молотого кофе.
Другие термины из справочника
ХаниCrust (cap)Нок-боксHuehuetenangoOld Tavern Coffee EstateАлкалоидНастаивание (заваривание)Итальянская обжаркаСчетчик проводимостиСублимированный кофеСтиль Ямайка Блу МаунтинПлантационный кофеТемпературный профильWater bypassWettingДегазация (газовыделение)Brew colloidsEconomy blendBarahonaСортировкаDominican Republic, Santo DomingoSun grownSoluble coffeeГейзерная кофеваркаTimor
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию