Дегустация (каппинг)

Стандартизированная процедура оценки обжаренного и молотого кофе.

Записи блога

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.