Удельная теплоемкость

Количество теплоты, необходимое для повышения температуры вещества на один градус, относительно количества теплоты, необходимого для повышения на один градус аналогичного количества воды.

Другие термины из справочника

Записи блога

Чем Флэт Уайт отличается от Капучино

Кофе для турки: какой выбрать

Руководство для баристы по эспрессо

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Венский кофе

Зачем нужно пить воду после кофе?

Как правильно хранить кофе? Шкаф, холодильник или морозилка?

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Рецепты

Кофе Глясе (Coffee Glace)

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Кофе со сливками (Espresso con panna)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Как заваривать Танзанию Кигома

Кофе с имбирем

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…