Спрессованный слой
Плотно спрессованная твердая масса, которая может образоваться в нижней части кофейного слоя во время фильтрации эспрессо.
Другие термины из справочника
VenezuelaКаналClassic BrewingТемперПросьюмерскийQuenchingBotomless cupСмягчение водыПульверизацияАэрозольная сушка (кофе)Летучие веществаКолумбияStrengthInfustionEuropean PreparationBaniПомповая кофемашинаCelebesУдельная теплоемкостьParchment Coffee, In Parchment, En PergaminoЛаттэСухая обработка кофеВыборочный метод сбораPremium blendSteep
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию