Вьетнам (Vietnam)

В настоящее время – один из крупнейших в мире производителей кофе (2 место в мире по объемам). Впервые кофе был завезен во Вьетнам французами в 1857 году, которые начали развивать кофейные плантации в стране, и постепенно Вьетнам превратился в одного из крупнейших в мире поставщиков кофе, занимая второе место после Бразилии. Однако, нужно учитывать, что большая часть производимого кофе во Вьетнаме – низкокачественная робуста. Арабика составляет всего 5% от объема кофе, выращиваемого во Вьетнаме. Вьетнамский кофе редко бывает качественным, страна ориентирована на дешевое зерно, хотя и делает попытки улучшения качества кофе и своего имиджа на мировом кофейном рынке.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Записи блога

Рецепты

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Просмотров: 65939

Греческий кофе

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

Просмотров: 22283

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Просмотров: 15139

Кофе с шоколадом

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Просмотров: 16261

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Просмотров: 12632

Кофе со сливками (Espresso con panna)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Просмотров: 20448

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Просмотров: 27562

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Просмотров: 42122