Метод просачивания через фильтр (Filter drip method)
Метод приготовления кофе, при котором горячая вода выливается на и просачивается через засыпку кофе, помещенную в бумажный, матерчатый или металлический фильтр.
Другие термины из справочника
PyrolysisКолесо вкуса кофеPulverizationPulpCibaoSpecific densityBlind itemАкайяВозможная прибыльWater hardnessОбжарка ЭспрессоКомкованиеКофейная себестоимость напиткаBrewing formulaЯваThermal BlockЗрелый кофеEspresso machineIsmailiМягкое зерноOld ArabicasЛимуПоверхностно-активные вещества (ПАВ)Bourbon SantosYemen, Yemen Mocha, Mocha, Arabian Mocha
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
