Метод просачивания через фильтр (Filter drip method)
Метод приготовления кофе, при котором горячая вода выливается на и просачивается через засыпку кофе, помещенную в бумажный, матерчатый или металлический фильтр.
Другие термины из справочника
КаналGondurasЕвропейская подготовкаТриангуляцияРеакция МайяраАэрозольная сушка (кофе)Целлюлозный материалSingle-Origin CoffeeПитчерДавлениеПерколяция (фильтрация)СложностьFilter MethodSortingВыращенный низкоКорочка (шапка)El SalvadorДвуокись углеродаComparabilityДжиммаSelective pickingВенская обжаркаПоломанное, прессованное зерноХлорирование водыDoser
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
