Метод просачивания через фильтр (Filter drip method)
Метод приготовления кофе, при котором горячая вода выливается на и просачивается через засыпку кофе, помещенную в бумажный, матерчатый или металлический фильтр.
Другие термины из справочника
Американская степень обжаркиМалавиБриксПоломанное, прессованное зерноБайпассSteepФьючерсный рынок кофеBlind filterDifference from control testПауза после предварительного смачиванияCherries (berries)МетиленхлоридСортовой кофеThermal containerРастворимый кофеYemen, Yemen Mocha, Mocha, Arabian MochaНакипьМаттариViscosityПотеря свежестиКофе старого урожаяRobustaSyphon, Vacuum brewerПоследнее впечатлениеСифон, вакуумная кофеварка
