Метод просачивания через фильтр (Filter drip method)
Метод приготовления кофе, при котором горячая вода выливается на и просачивается через засыпку кофе, помещенную в бумажный, матерчатый или металлический фильтр.
Другие термины из справочника
Лондонская кофейняРастворимый кофеКофейный контрактПолунатуральная обработкаСенсорная оценка кофеWater for coffeeВысушенная кофейная ягодаИтальянская обжаркаAstringentСеребристая оболочкаРезкийОлд Таверн Кофе ЭстейтSun Drying, Patio DryingПаровик, стимерClumpingПредсмачиваниеCarbon dioxide (CO2)Твердое ЗерноVienna RoastКоллоидные частицы в напиткеZambiaВысохшее зерноИммерсияКолумбийские МягкиеЭкстра
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
