Метиленхлорид (Methylene Chloride)
Химическое вещество, способное растворять и экстрагировать кофеин непосредственно из зеленых кофейных зерен или из воды, в которой их вымачивали.
Другие термины из справочника
ПульпаБрю рэйтиоСэмпл ростерOld ArabicasBaniMaillard reactionЛаттэНакипьCrystalized beansЛавадо ФиноWater for coffeeJinotegaИмпульсное вливаниеTDSWithered beanCapsulesSCAAЭтилацетатYirgacheffe, Yirga Cheffe, YrgacheffeIndiaКорочка (шапка)Bourbon SantosСанто-ДомингоВоспринимаемая стоимостьTraditional Process, European Process
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию