Уганда (Uganda)
Лучшие сорта Арабики из Уганды – Бугишу или Бугису (Bugishu or Bugisu) имеют винную кислинку и другие характеристики, присущие лучшим сорта кофе из Восточной Африки, однако, менее известны, чем лучшие сорта Кении или Зимбабве, по причине меньшей плотности напитка и менее комплексного букета.
Другие термины из справочника
Зрелый кофеRoastmasterDjimah, Djimma, JimmaАчехGeisha, GeshaBlind filterЭксцельсаСьюпремоМонсун Малабар Муссонный кофеТемперAcridСортовой кофеFair Traded CoffeeMillingFlat whiteДругие МягкиеBorer, coffee berry borerДоминиканская РеспубликаMoshiOld Java, Old Government, Old BrownКристализированные зернаEcuadorImmersionIsmailiHard
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
