Лунго

«Долгий» шот эспрессо. Определение по весу и пропорциям: порция, вес которой примерно втрое превышает вес дозы сухого молотого кофе, идущего на ее приготовление.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Чем отличается турка от джезвы?

Чем отличается турка от джезвы?

Какой кофе лучше пить?

Какой кофе лучше пить?

Топ-10 стран по потреблению кофе в 2024-2025: статистика и рейтинг

Топ-10 стран по потреблению кофе в 2024-2025: статистика и рейтинг

Интересные факты о кофе Жёлтый Бурбон

Интересные факты о кофе Жёлтый Бурбон

7 наиболее полезных свойств кофе.

7 наиболее полезных свойств кофе.

Венский кофе

Венский кофе

Как правильно чистить кофемашину?

Как правильно чистить кофемашину?

Как взбивать молоко в питчере?

Как взбивать молоко в питчере?

Рецепты

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Колд брю кофе в бутылке-фильтре от Hario