Лунго

«Долгий» шот эспрессо. Определение по весу и пропорциям: порция, вес которой примерно втрое превышает вес дозы сухого молотого кофе, идущего на ее приготовление.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Сублимированный кофе

Сублимированный кофе

Передозировка кофе: что делать

Передозировка кофе: что делать

Чем отличается турка от джезвы?

Чем отличается турка от джезвы?

Как держать палочку для кофе?

Как держать палочку для кофе?

Что можно добавить в кофе?

Что можно добавить в кофе?

Можно ли пить кофе в пост?

Можно ли пить кофе в пост?

История появления ирландского кофе

История появления ирландского кофе

Что такое фраппе и холодный кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Рецепты

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Кофе Аффогато / Affogato

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.