Смешивание (Blending)

Смешение различных сортов кофе для достижения необходимого ценового уровня, желаемого вкуса и сохранения постоянного вкуса.

Записи блога

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…