Смешивание (Blending)
Смешение различных сортов кофе для достижения необходимого ценового уровня, желаемого вкуса и сохранения постоянного вкуса.
Другие термины из справочника
ГрануляцияКофейная ржавчинаАсаланЛунгоОхлаждение водойPressureJuxtaposeShrinkageAdd-on saleCarbon dioxide (CO2)Тело вкусаПозиционированиеWater filtrationБарахонаPergamino (parchment)АмериканоPositioningMoshiCaracasКожура кофейного бобаHydrationVietnamКорочка (шапка)SteepFull sour bean, partial sour bean
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию