Кофейный контракт (Coffee contract)
Юридически обязательное соглашение осуществить или принять поставку 37500 фунтов мытой арабики из указанной страны в течение указанного месяца по цене, приближенной к рыночной. Такая цена определяет цену на большую часть кофе арабика по всему миру.
Другие термины из справочника
АнколаРостер Непрерывной ОбжаркиСлепой (глухой) фильтрIndirect contactPerceived valueBorer, coffee berry borerБаниSoluble coffeeСпешиалти Кофе Ассоциация АмерикиУдаление мякотиBest value blendКлассификация зеленого зерна по размеруРазработка эспрессо смесейЧрезмерная экстракцияДоминиканская РеспубликаЗамбияДекафНерастворимыйMacchiatoСпецификации помолаДиапазон нечувствительностиДвуокись углеродаMatagalpaSidamo, Washed SidamoРастворимые вещества
