Вкусовые вещества кофе (Coffee flavoring material)
Газы, жидкости и твердые вещества, извлекаемые из обжаренного и молотого кофе при приготовлении, придающие полученному напитку его аромат и вкус, а также характерные тактильные особенности.
Другие термины из справочника
KenyaWater filtrationBugishu, BugisuНосАвторский НапитокПомповая кофемашина Pump MachineВысокогорный мытый кофеАмериканская степень обжаркиMachine DryingСладость в кофеКоллоидыAcerbicМягкие сортаПур оверДПTaste receptorsЧрезмерная экстракцияСушка на солнцеPhinFrench roastWater chlorinationФлип ДрипОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)Фильтровые кофеваркиБугишу, Бугизу
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
