Двуокись углерода (Carbon dioxide (CO2))

Газ, образующийся в клетках кофе и являющийся естественным побочным продуктом его обжаривания.

Записи блога

Кофе Бейлис нравится и женщинам, и мужчинам. Но все же его нежный и одновременно полноценный вкус больше…

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры