Двуокись углерода (Carbon dioxide (CO2))
Газ, образующийся в клетках кофе и являющийся естественным побочным продуктом его обжаривания.
Другие термины из справочника
Бурбон СантосФренч-прессЧастицы шелухиНепрямой контактClumpingТурбулентность при приготовленииКофе по благотворительной ценеCinnamon RoastBrixПорционный РостерScalesРаковиныЛаттэИсмаилиMildКофе, выращенный в тени деревьевЛетучие веществаФлэт УайтАбсорбцияКилиманджароДПHard BeanЧерные зернаКоммерческий кофеБар