Олд Таверн Кофе Эстейт (Old Tavern Coffee Estate)
Небольшой, высоко оцениваемый по качеству зерна производитель сертифицированной Ямайки Блу МаунтайнТМ, использующий традиционный влажный метод обработки.
Другие термины из справочника
DemucilageГеном АрабикиMattari -MatariChipingaЧалдаSidamo, Washed SidamoЕдкийЩелочностьРазработка эспрессо смесейDry distillationMaillard reactionCoffee Futures MarketЧипингаСпешиалти Кофе Ассоциация АмерикиТипикаCoffee crustNoseПульпаКофейное МаслоAstringentСортировкаTaste receptorsБлендДемитассеMachine Drying
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
