Матагальпа (Matagalpa)
Рыночное название известного кофе из Никарагуа.
Другие термины из справочника
УмамиКофе с молокомВоздушный РостерЖесткость водыДегустация (каппинг)ДемитассеSanto DomingoBrewing formulaСмесь высшего сортаКрепость напиткаAlajuelaШелухаFungus damageBlind filterВязкостьWater hardnessПортафильтрMattari -MatariБриксПоломанное, прессованное зерноЭмЭйЭмСанто-ДомингоOlfactionХередиаКофе, выращенный в тени деревьев