ЭмЭйЭм
(MAM) – акроним от Мейделлин (Medellin), Армениа (Armenia) и Манисалес (Manizales), трех самый лучших и известных сортов кофе Колумбии. Для упрощения работы с большим количеством торговых контрактов, кофе их этих трех регионов продается под аббревиатурой как «ЭмЭйЭмс» (MAMs).
Другие термины из справочника
ImmersionMachine DryingCoffee flavoring materialСанто-ДомингоЧастично черное зерноКрэкJuxtaposepHКукутаСистема сенсорной кодировкиDifference from control testEuropean PreparationВыращенный низкоАмериканская обжаркаФлип ДрипФьючерсный рынок кофеOld/past crop coffeeОднобойлерная системаАчехAftertasteShrinkageВращение молокаFilter MethodMaillard reactionVenezuela
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
