Кемекс (Chemex)
Способ приготовления фильтрового кофе и приспособление для приготовления фильтрового кофе в виде стеклянного сосуда, похожего на песочные часы с деревянным “воротником”, стянутым ремешком.
Плюсы Кемекса – легкость приготовления, доступность, возможность приготовить сразу несколько порций напитка, возможность экспериментирования со вкусом кофе при приготовлении, возможность приготовления лучших сортов кофе.
Другие термины из справочника
FlowmeterParchment Coffee, In Parchment, En PergaminoОрганический кофеТурбуленцияFirst-in/First-out (FIFO)ИндияКалоссиЭксцельсаХарактер сортаMaillard reactionPressureЭкстраПомповая кофемашина Pump MachineGhimbi, GimbiВысокогорная АрабикаWhole-Bean CoffeeГрануляцияPerceived valueКофе единого производителяВыращенные высокоAcetic AcidОбводной клапанDPБездонная чашкаCúcuta
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
