Кемекс (Chemex)
Способ приготовления фильтрового кофе и приспособление для приготовления фильтрового кофе в виде стеклянного сосуда, похожего на песочные часы с деревянным “воротником”, стянутым ремешком.
Плюсы Кемекса – легкость приготовления, доступность, возможность приготовить сразу несколько порций напитка, возможность экспериментирования со вкусом кофе при приготовлении, возможность приготовления лучших сортов кофе.
Другие термины из справочника
Итальянская обжаркаBrew RatioЛавадо ФиноКатураТвердое ЗерноFlowmeterMacchinetta - Neapolitan MacchinettaИммерсияСуматраКофе по оптимальной ценеАроматизированный кофеВоспринимаемая стоимостьСтатика в кофеKopi LuwakPeruГватемалаПульверизацияGondurasСтарый урожайMattari -MatariАрабигоMocha-Java, Moka-Java, Mocca-JavaСулавеси, ЦелебесБрю рэйтиоТемпературный серфинг
