Чайник для вливания воды

Чайник для вливания воды при приготовлении кофе может быть разной формы, но чаще всего в кофейнях Вы встретите чайники с длинным изогнутым носиком, выходящим из нижней части чайника. Такая конструкция обоснована – форма носика позволяет вливать кофе более тонкой и мягкой струйкой, лучше управлять потоком воды и распределением воды при приготовлении. подача воды в носик из нижней части чайника имеет цель обеспечить более стабильную температуру, так как в верхней части чайника вода, как правило, контактирует с воздухом и остывает быстрее. 

Чайник для вливания воды

Другие термины из справочника

Записи блога

Рецепты

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Просмотров: 11374

Вишнёвый кофе с колой

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…

Просмотров: 1156

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Просмотров: 17733

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Просмотров: 55794

Кофе Аффогато / Affogato

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Просмотров: 14552

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Просмотров: 16214

Кофе Макиато  (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Просмотров: 47151