Обоняние (Olfaction)

Оценка ощущений, вызываемых летучими органическими веществами, образующимися в кофе во время его обжаривания.

Записи блога

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока