Корочка (шапка) (Crust (cap))

Во время дегустации кофе слой кофейных частичек, который поднимается к поверхности после того, как их заливают водой.

Записи блога

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.