Счетчик проводимости (Conductivity meter)

Прибор, с помощью которого определяют содержание растворимых веществ в кофе, измеряя возросшую проводимость (ионизацию) воды при добавлении в нее вкусовых веществ кофе.

Другие термины из справочника

Записи блога

Можно ли пить просроченный кофе?

Можно ли пить просроченный кофе?

7 наиболее полезных свойств кофе.

7 наиболее полезных свойств кофе.

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Самые дорогие сорта кофе в мире

Самые дорогие сорта кофе в мире

Притча про кофе

Притча про кофе

Помогает ли кофе избавиться от головной боли?

Помогает ли кофе избавиться от головной боли?

Почему не надо покупать кофе в супермаркетах?

Почему не надо покупать кофе в супермаркетах?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Рецепты

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Греческий кофе

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Кофе с имбирем

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Французский рецепт кофе

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера