Кения (Kenya)
Кенийские сорта кофе известны глубиной вкуса, винной кислинкой, резонирующим профилем напитка, и сложными фруктовыми и ягодными тонами. Из всех лучших мировых сортов кофе, кенийские возможно являются самыми стабильными в качестве и наиболее широко доступными.
Другие термины из справочника
Old/past crop coffeeSpray-dried (coffee)Single-Origin CoffeeImmature beanРазравниваниеЧашка СовершенстваpHБриксStalingКоричневая ОбжаркаТермоблокPulverizationУдельная площадь поверхностиСмягчение водыGroup, Delivery Group, Brew HeadМетод просачивания через фильтрКомкованиеКолумбияХолдерBaniКарамелизацияЯмайка Блу Маунтаин ТМКофе по благотворительной ценеЧипингаЦикорий
