Поверхностно-активные вещества (ПАВ)

Любое растворенное вещество, уменьшающее поверхностное натяжение раствора.

Записи блога

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Двойной эспрессо и лёд в блендере – это фраппе, кофе с кубиками льда – просто холодный кофе

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)