Сбор обдиркой (Strip picking)
Способ сбора урожая, при котором все кофейные плоды удаляются с ветки одним движением, «сдираются с ветки». Используется там, где кофейные плоды созревают одновременно. Обычно используется для кофе, перерабатываемого сухим способом.
Другие термины из справочника
ЖерноваНосEthyl acetateЙергачеффSelective pickingSupremoOcoaFirst-in/First-out (FIFO)ТеплообменникАлкалоидСтатика в кофеТермоблокDrip preparationМягкое зерноAltitudeLow grownТрадиционный процесс декаффеинизацииAdd-on salePulpПорционный РостерФренч-прессChemexJavaGrindingWallenford Estate
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию