Сбор обдиркой (Strip picking)
Способ сбора урожая, при котором все кофейные плоды удаляются с ветки одним движением, «сдираются с ветки». Используется там, где кофейные плоды созревают одновременно. Обычно используется для кофе, перерабатываемого сухим способом.
Другие термины из справочника
ЭмЭйЭмДозаторDry distillationТурбулентность при приготовленииВыращенный на средних высотахВкусовые соединенияРаковиныМетод ранжированияБлеклое зерноКолесо вкуса кофеПлотностьБарЛондонская кофейняВыращенный под солнцемSumatraТиморMoshiОбжарка под корицуДегустация из чашекMocha, Moka, Mocca, MocaHoney processКофе нового урожаяSemi-Dry-Processed CoffeeВылущиваниеSun Drying, Patio Drying
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
