Спешиалти Кофе Ассоциация Америки

Specialty Coffee Association of America или SCAA.

Спешиалти Кофе Ассоциация Америки – крупная и влиятельная ассоциация, объединяющая жарщиков, поставщиков, розничных операторов, импортеров и производителей кофе Specialty, с головным офисом в Лонг Бич, Калифорния. Изначально организовывалась как ассоциация единомышленников – любителей высококачественных сортов кофе.

Другие термины из справочника

Записи блога

Как превратить кофе в произведение искусства?

Можно ли пить кофе после тренировки?

Чем отличается сублимированный кофе от гранулированного?

Можно ли детям употреблять кофе?

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Как выбрать темпер для кофемашины?

Как правильно хранить кофе? Шкаф, холодильник или морозилка?

Рецепты

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Кофе с имбирем

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…