Кемекс (Chemex)
Способ приготовления фильтрового кофе и приспособление для приготовления фильтрового кофе в виде стеклянного сосуда, похожего на песочные часы с деревянным “воротником”, стянутым ремешком.
Плюсы Кемекса – легкость приготовления, доступность, возможность приготовить сразу несколько порций напитка, возможность экспериментирования со вкусом кофе при приготовлении, возможность приготовления лучших сортов кофе.
Другие термины из справочника
Boston Tea PartyЭфиопская кофейная церемонияSwiss Water ProcessMiddle Eastern Coffee, Turkish CoffeeMucilageИстинно городская обжаркаWhole-Bean CoffeeKopi LuwakКофейная коркаДекафШелухаПортафильтрpHКачество водыМаккинетта - Неаполитанская МаккинеттаКопи ЛювакInfustionФлоуметр (волюметрический датчик)BrazilБленд, СмесьМаракайбоМетоды фильтрованияEconomy blendTDSClassic Brewing
