Классическое приготовление (Classic Brewing)
Приготовление кофе, при котором контролируется уровень экстракции — из обжаренного и размолотого кофе извлекается от 18% до 22% растворимых веществ.
Другие термины из справочника
Поврежденное насекомыми зерноБаниFull City RoastФильтр для кофеОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)УпаковкаБлендВыход растворимых фракций (степень экстракции)Le Nez du CaféНабуханиеWater filtrationClumpingАгтронШвейцарский процесс декаффенизацииПитчерБездонная чашкаХолдерТурбуленцияCapsulesSumatraBrewing formulaРистреттоКапельный, фильтр методМока–ЯваBroken, cut, chipped beans
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
