Двуокись углерода (Carbon dioxide (CO2))
Газ, образующийся в клетках кофе и являющийся естественным побочным продуктом его обжаривания.
Другие термины из справочника
HydrationПИД-регуляторSortingПорционный РостерБугишу, БугизуStrictly High-Grown WashedСублимированный кофеDirect contactHolderБлеклое зерноФлоуметр (волюметрический датчик)Коллоидные частицы в напиткеКофедробилка (кофемолка) с лезвиямиEl SalvadorSteam Wand, Nozzle, PipeDescriptive testWater filtrationEarthinesspHMaragogipe, Elephant BeanЧемпионат бариста SCA (WCC)ColombiaSweetnessДискриминационный тестMikro-lot
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию