Эквадор (Ecuador)

Лучшие сорта эквадорского кофе имеют среднюю плотность тела и достаточно высокую кислотность, и имеют ровный букет, типичный для сортов центральной и южной Америки.

Другие термины из справочника

Записи блога

Сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo

Руководство для баристы по эспрессо

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Как выбрать кофемашину для кафе: группы, проходимость и цена ошибки

Моносорт кофе или бленд: что такое single origin и что выбрать

Сифонная кофеварка: как работает вакуумное заваривание

Как правильно хранить кофе? Шкаф, холодильник или морозилка?

Гейзерная кофеварка: как выбрать и не ошибиться

Рецепты

Кофе Марокино (Marocchino)

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Вишнёвый кофе с колой

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Кофе с имбирем

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера