Приготовление с высоким выходом (High yield brewing)

Приготовление, обеспечивающее высокий уровень экстракции, когда из обжаренного и смолотого кофе выделяется от 22% до 25% растворимых твердых веществ.

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…