Приготовление с высоким выходом (High yield brewing)

Приготовление, обеспечивающее высокий уровень экстракции, когда из обжаренного и смолотого кофе выделяется от 22% до 25% растворимых твердых веществ.

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…