Приготовление с высоким выходом (High yield brewing)

Приготовление, обеспечивающее высокий уровень экстракции, когда из обжаренного и смолотого кофе выделяется от 22% до 25% растворимых твердых веществ.

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме