Градиент концентрации
Разница в концентрации твердых веществ в кофейном порошке и в окружающей жидкости.
Другие термины из справочника
ТурбуленцияЖесткость водыAldehydesПоврежденное насекомыми зерноВыход напиткаTDSSingle-Origin CoffeeОахакуСвежестьBatch RoasterFlakingMaragogipe, Elephant BeanОшибки дегустацииПриготовление с высоким выходомБленд, СмесьОтнесение к сортуКорочка (шапка)Сэмпл ростерDefects, Flavor DefectsТриглицеридыЭкономичная смесьHolderГавайиCoffee to water ratioМерида
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
