Градиент концентрации
Разница в концентрации твердых веществ в кофейном порошке и в окружающей жидкости.
Другие термины из справочника
Метод просачивания через фильтрClassic BrewingМетод ранжированияКартофельный дефектOld Java, Old Government, Old BrownBoliviaДавлениеРефрактометрBrixBasic tastesSidamo, Washed SidamoMbeya, PareExcelsoСлепой (глухой) фильтрGradingТриангуляцияSpecific densityБаниBlade GrinderКисло-терпкийРиоКонсистенцияEconomy blendКанефораКорочка (шапка)
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию