Потеря свежести (Staling)

Ухудшение вкусовых качеств кофе вследствие его окисления. Проявляется в уменьшении ароматических свойств и изменении вкуса.

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…