ДП (DP)
Аббревиатура для обозначения двойного пикинга (double picked), при котором дважды проводится ручная обработка (сортировка) кофейных зерен для удаления некачественного кофе, камешков и других посторонних включений.
Другие термины из справочника
Pour overВенская обжаркаSoft BeanНормалеАнколаOld Tavern Coffee EstateВылущиваниеCobánСравнимостьЭль СальвадорFungus damageПросьюмерскийDirect contactСбор обдиркойКенияБугишу, БугизуДиапазон нечувствительностиБойлерShrinkageУдельная теплоемкостьDried cherry, podКофе нового урожаяОднобойлерная системаБездонная чашкаКанефора
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
