ДП (DP)

Аббревиатура для обозначения двойного пикинга (double picked), при котором дважды проводится ручная обработка (сортировка) кофейных зерен для удаления некачественного кофе, камешков и других посторонних включений.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Влияет ли кофе на давление?

Влияет ли кофе на давление?

Кофейное колесо вкусов

Кофейное колесо вкусов

Кофе он или оно, как же правильно?

Кофе он или оно, как же правильно?

Что подарить кофеману: бюджетные и дорогие подарки

Что подарить кофеману: бюджетные и дорогие подарки

Что такое фраппе и холодный кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Как выбрать кофеварку для дома?

Как выбрать кофеварку для дома?

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Венский кофе

Венский кофе

Рецепты

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Колд брю кофе в бутылке-фильтре от Hario