Пенсовые университеты (Penny Universities)
Шутливое название, которым были удостоены лондонские кофейни, которые брали с посетителей входную плату в 1 пенни. Другое название «Мятежные семинарии». В них посетителям давалась возможность обсудить политические вопросы и злободневные темы.
Другие термины из справочника
COEOcoaСенсорная оценка кофеТвердые сорта кофеMattari -MatariFull sour bean, partial sour beanИндияАвторский НапитокHuskingХимияMocha-Java, Moka-Java, Mocca-JavaТактильные ощущения во ртуЛимуФранцузская обжаркаЕвропейская подготовкаМарагоджипAcridКанефораSweetnessOld/past crop coffeeBotomless cupPour overЗрелый кофеЖесткость водыМаккиато
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
