Ростер Непрерывной Обжарки

Большой производственный кофейный ростер, который производит в основном непрерывную, потоковую, реже – партиями, обжарку кофе. Обычно используется на крупных производствах.

Другие термины из справочника

Записи блога

Кофе для эспрессо-машины

Притча про кофе

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Можно ли пить просроченный кофе?

Как взять вкусный кофе с в дорогу? Рецепты для термоса

Как правильно чистить кофемашину?

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

Как держать палочку для кофе?

Рецепты

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Как заваривать Танзанию Кигома

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Кофе по-вьетнамски

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Греческий кофе

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…