Катура
Катура — один из самых расспространненых в мире подвидов Арабики. Образовался естественным путем от подвида Бурбон, в дальнейшем расспространяясь по миру и видоизменяясь, дал кофейному миру такие поддвиды Арабики как Катимор, Катуай, Пакас, Маракату,Паче Колис.
Другие термины из справочника
Высушенная кофейная ягодаЗамбияDifference from control testComplexityФильтровые кофеваркиAlajuelaCrackGood Hard BeanОбратный клапанBourbon SantosКапсулыEarthinessOther MildsНосOrigin labelingBarista championshipCupping methodSun Drying, Patio DryingХередиаЛетучие веществаВкусовые вещества кофеBest value blendЭтчингStalingEstate Grown Coffee
