Катура

Катура — один из самых расспространненых в мире подвидов Арабики. Образовался естественным путем от подвида Бурбон, в дальнейшем расспространяясь по миру и видоизменяясь, дал кофейному миру такие поддвиды Арабики как Катимор, Катуай, Пакас, Маракату,Паче Колис.

Другие термины из справочника

Записи блога

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Кофе для кемекса

Кофе для кемекса

Можно ли детям употреблять кофе?

Можно ли детям употреблять кофе?

Чем отличается турка от джезвы?

Чем отличается турка от джезвы?

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Сиропы и топпинги для кофе: виды, пропорции и рецепты напитков

Сиропы и топпинги для кофе: виды, пропорции и рецепты напитков

Как превратить кофе в произведение искусства?

Как превратить кофе в произведение искусства?

Рецепты

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Кофе Ристретто (Ristretto)

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Кофе Фредо (Freddo)

Кофе Freddo (Freddo Coffee) - это популярный холодный кофейный напиток, который происходит из Греции.…

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…