Катура
Катура — один из самых расспространненых в мире подвидов Арабики. Образовался естественным путем от подвида Бурбон, в дальнейшем расспространяясь по миру и видоизменяясь, дал кофейному миру такие поддвиды Арабики как Катимор, Катуай, Пакас, Маракату,Паче Колис.
Другие термины из справочника
Кислое или частично кислое зерноУмамиКукутаБугишу, БугизуSananiКапсулыМетод для гурмановCoffee Futures MarketСтиль Ямайка Блу МаунтинBarahonaПортафильтр без днаЙеменский кофеMacchinetta - Neapolitan MacchinettaТурбуленцияПреинфузия (предварительное смачивание)MildХолдерFrench roastFreshnessDark roastCaféLaitBarista championshipGrindingКофеинОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
