Кофейное Масло, Кофеоль (Coffee Oil, Coffeol)
Меняющиеся кофейные соединения, образующиеся в кофейном зерне во время обжарки.
Другие термины из справочника
Частицы шелухиКоричневая ОбжаркаThermal BlockFlakingGranulationMildТурбулентность при приготовленииПаровик, стимерAcaiaFloaterЙеменский кофеDPHullingПеруBoliviaНастаивание (заваривание)Виды кофейного дереваShrinkagePhinВоспринимаемая стоимостьМетод ранжированияУдаление мякотиWettingБугишу, БугизуAdjustment threads
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию