Кофейное Масло, Кофеоль (Coffee Oil, Coffeol)
Меняющиеся кофейные соединения, образующиеся в кофейном зерне во время обжарки.
Другие термины из справочника
High yield brewingPyrolysisMbeya, PareЛеверная кофемашинаTres RiosКукутаРаковиныААПоломанное, прессованное зерноDecafCoffee crustNitrogen flushingТемная обжаркаОтличие от образцаOlfactionСложностьСтарый урожайГрадиент концентрацииТиморНезрелое зерноBarahonaMysore, India MysoreMalawiCobánРефрактометр
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию