Кофейное Масло, Кофеоль (Coffee Oil, Coffeol)
Меняющиеся кофейные соединения, образующиеся в кофейном зерне во время обжарки.
Другие термины из справочника
Механическая сушкаPergamino (parchment)МоккаDry distillationЛетучие веществаSidamo, Washed SidamoСкрин кофеCommercial CoffeesHawaiiБаристаImmature beanОахакуКилиманджароГеном АрабикиMedium grownМетиленхлоридМягкие сортаКофе без кофеинаВыращенный на средних высотахЙеменский кофеPour overФлип ДрипSensory wheelСтатика в кофеЭфиопия