Летучие вещества
Летучие вещества воспринимаются как запах и создают аромат кофе, особенно активный при помоле и приготовлении кофе
Другие термины из справочника
Метод просачивания через фильтрHydrometerCaracasОрганический кофеCherries (berries)Тело вкусаМексикаОтнесение к сортуВьетнамOcoaIndirect contactAstringentХаррарЛеверная кофемашинаГватемалаКоммерческий кофеЖиклерВкусовые рецепторыСостаренный кофеШелухаFiltering methodsBrew turbulenceBrazilТрес РиосЗеленый кофе