Леверная кофемашина (Piston coffee machine, lever machine)
Эспрессо машина, в которой для создания давления для пролива кофе через кофейную таблетку используются ручной рычаг, действующий на поршень. Один из первых вариантов эспрессо машин. Сегодня используется редко и чаще в имиджевых целях, либо в виде имитаций, в которых ручка служит включателем помпы.
Другие термины из справочника
Твердые сорта кофеMaracaiboSCAAКислое или частично кислое зерноХимияMaillard reactionMoshiHardConductivity meterMachine DryingЧипингаSortingOlfactionЗемлистостьПолунатуральная обработкаПанареллоПеруРастворимый кофеCaracasКофе старого урожаяDefects, Flavor DefectsАрабикаPackagingСтатика в кофеПродувка азотом
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
