Продувка азотом (Nitrogen flushing)
Технология упаковки, при которой газообразный азот продувают через кофе, чтобы в герметичной упаковке не было кислорода.
Другие термины из справочника
ExcelsoСмесь высшего сортаТарразуHydrometerЭтчингАчехPeruНастаивание (заваривание)ОкоаЭксцельсоSun Drying, Patio DryingAcetic AcidGradingMattari -MatariExtraGhimbi, GimbiMatagalpaУдаление мякотиWithered beanКапсулыЖидкий концентратЖесткость водыЭкстраЗемлистостьРазработка эспрессо смесей
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию