Продувка азотом (Nitrogen flushing)

Технология упаковки, при которой газообразный азот продувают через кофе, чтобы в герметичной упаковке не было кислорода.

Записи блога

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)