Турбуленция
Хаотическое перемешивание кофейного порошка, газов и горячей воды, вызываемое высвобождением газов из молотого кофе, когда происходит его сжатие под воздействием горячей воды.
Другие термины из справочника
АсаланВспененное, взбитое молокоОбоняниеFrothed MilkКофейная себестоимость напиткаAmericanoДоминиканская РеспубликаГватемалаПлотностьИмпульсное вливаниеMucilageDominican Republic, Santo DomingoМякотьSpecificationCobánCascaraBorer, coffee berry borerPuerto Rico YaucoMouthfeelВлажный (мытый ) способKenyaДавлениеTypicaПродувка азотомОкоа
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию