Крепость (Strength)

Количественная величина, описывающая содержание растворимых веществ в кофейном напитке, которая обычно выражается в виде процента (по весу) содержания растворимых веществ в воде (например, 1% растворимых веществ и 99% воды).

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Что такое фраппе и холодный кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Кофейное колесо вкусов

Кофейное колесо вкусов

Виды кофе

Виды кофе

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Как выбрать кофемашину?

Как выбрать кофемашину?

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Рецепты

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Кофе Фредо (Freddo)

Кофе Freddo (Freddo Coffee) - это популярный холодный кофейный напиток, который происходит из Греции.…

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера