Крепость (Strength)

Количественная величина, описывающая содержание растворимых веществ в кофейном напитке, которая обычно выражается в виде процента (по весу) содержания растворимых веществ в воде (например, 1% растворимых веществ и 99% воды).

Другие термины из справочника

Записи блога

Можно ли пить просроченный кофе?

Можно ли пить просроченный кофе?

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Вреден ли кофе с молоком для здоровья?

Вреден ли кофе с молоком для здоровья?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Как правильно чистить кофемашину?

Как правильно чистить кофемашину?

Можно ли пить кофе при простуде?

Можно ли пить кофе при простуде?

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

Можно ли есть кофейные зерна?

Можно ли есть кофейные зерна?

Рецепты

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Как готовить кофе Бразилия Сантос в гейзерной кофеварке

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Кофе по-вьетнамски

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.

Кофе Аффогато / Affogato

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Кофе с шоколадом

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…